El pásado 5 de febrero se publicó en el formato impreso del Diario Información un artículo sobre la Cocina de Mercado escrito por Lluis Ruiz Soler dónde hace un pequeño resumen de las cantinas de los mercados más conocidos de España como La Boquería de Barcelona o el Mercado de San Miguel en Madrid.  En este contexto incluye a La Barra del Mercat, un nuevo concepto de “gastrobar” en Elche que se nutre única y exclusivamente de productos del Mercado Central consiguiendo un producto de primera calidad a precios populares. Un nuevo concepto de cocina en Elche para que disfrutes de tu tiempo con tu pareja, familia o amigos.

Aquí tienes la noticia completa ¡Qué la disfrutes!

La Barra del Mercat lluis-001